Concurso de elaboración artesanal y venta de empanadas

En el marco de las celebraciones por el Día de la Bandera, la Secretaría de Cultura y Educación de la Municipalidad de Rosario convoca a rosarinas y rosarinos a participar del Concurso de Elaboración Artesanal y Venta de Empanadas.

En esta nueva edición 2024 se incorpora, además de la elaboración artesanal de empanadas, la venta de las mismas al público asistente.

Esta edición se desarrollará en el Parque Nacional a la Bandera en Rosario, el día 20 de junio y tiene como objetivo poner en valor las costumbres y tradiciones argentinas a partir de la práctica gastronómica.

El Concurso de Elaboración Artesanal y Venta de Empanadas se dividirá en 2 categorías: carne vacuna y vegetariana.

En el concurso podrán inscribirse quienes sean residentes de la ciudad de Rosario, mayores de 18 años de edad, interesadas/os en demostrar sus técnicas y procedimientos en la elaboración de este producto tradicional.

Esta propuesta cultural tiene como objetivo invitar a la ciudadanía a recrear y degustar este producto culinario tradicional tan presente en la alimentación de los argentinos. El concurso busca mantener vivo todo el universo que integra a la empanada artesanal como un símbolo nacional.

La organización dispondrá para cada grupo participante:

• 1 gazebo de 3 mts x 3 mts, con techo
• 3 tablones, aptos para cada etapa de elaboración
• Sector con tablones para apoyar anafes
• Bachas comunes con Agua para limpieza de utensilios
• Vallas para el delimitado de los espacios de elaboración
• Energía eléctrica de hasta 10A máximo. Está prohibida la conexión de artefactos con resistencia eléctrica.

La organización, programación y comunicación de todo el evento.

Los interesados en participar del Concurso podrán inscribirse de manera gratuita, únicamente de forma online, desde el 21 de mayo al 9 de junio hasta las 24 horas. La inscripción se realizará a través del botón de inscripción, disponible en esta misma página.